長野の平屋住宅専門店|平屋住宅工房


スタッフBLOG
手打ちパスタ 2021.04.12

お客さま係の本塩です。

手打ちパスタを作りました。

 

 

パスタを麺から作るのは、初の試みです!

実家に帰ったタイミングで教わりながら作ってみました(笑)

麺づくりは大変だと勝手に思っていましたが、、、意外と材料も作り方もシンプルでした!

 

小麦粉と卵を混ぜて、

 

熟成させて、

 

伸ばして・切って、

 

茹でるだけです!

 

簡単ですよね(笑)

後は、ひき肉やチーズなどトッピングと合わせて完成です♪

 

麺に重曹を入れるとラーメンの麺になるそうですよ🤔

ついに、自作ラーメンをつくる時が来たみたいです!!

ただ、一番の問題はスープですね、、、これから色々と勉強しようと思います。。。

 
LINE登録 イベント情報見学会予約TOPへ