今日はカレー日和だ 2022.01.19
皆さまこんにちは。
最近、もっぱら『ミステリと言う勿れ』にハマっています鈴木です。
菅田将暉さん主演でドラマ化され、現在月９で放送されていますよね。
エクステリアスタッフの溝端に原作を借りまして面白くて一気読みしました。
（※こちら順番待ちでして（笑）回ってくるのが待ち遠しかったです！）
溝端がブログで内容をちょっとご紹介していますのでチェックしてみて下さいね♪
さて、その中で必ず気になってしまうことがありまして・・・
それは、主人公の整君が無類のカレー好きであると言うこと。
ただのカレーと言う勿れ。
かなり自作レシピとアレンジが凝っていて…
偶然にも、今年のワタクシ個人目標が
『美味しいスパイスカレーをマスターする』でしたので、
（※おぉ、知って損したと思われませんように。）
ついついそこはチェックしてしまうんですよね（笑）
先日欲しかったホールカルダモンが手に入りましたので
早速ドラマを観た後、気分も上々にカレー作りへ勤しみました♪
今回はバターチキンカレーに挑戦。
テンパリング中。いい香り～🍃
スパイスの香りがタマリマセン！
はい、いい感じに出来上がりました♡
正直23時だったため（笑）無い材料は代替え品で応用したり、
トマト缶を使ったので本来より赤くて、
ココナツも入れたのでちょっとオリジナルな味になりました。
家族にも好評でした(^^♪ やったね！
おススメのカレーがありましたら是非教えてください♡
レシピでもレトルトでもカレー屋さんでも大歓迎です！
