コーヒーセミナー開催しました 2023.09.02
みなさまこんにちは、お客様係の鈴木です。
8/25に屋代モデルハウスにて、平屋住宅工房プレゼンツ（笑）
『コーヒーセミナー 暮らしとコーヒーと。』を開催させていただきました。
今回『自分の好みの豆を見つけよう』というテーマで
KOSELIG COFFEE宮川賢司さんを講師にお迎えし、
終始コーヒーの良い香りに包まれ
学びと発見のある和やかな時間となりました。
宮川さんがローストした豆を一杯ずつその場で挽いて下さり、
・・・贅沢そのもの。
参加者の皆さまは、すごく真剣に！コーヒー豆に向き合って下さいました。
今回は大陸別、煎り方別にて豆をご用意しましたが
どれもちょっとずつ似ている様で似ていない。
表現方法に困るけれど感じる違い・・・
「これは馴染みのある落ちつく味」
「新たに感じるフルーティな味！」
などセミナーの最後には皆さまご自分の好みを知ることができました(^-^)
私も人生で初めてケニア産中煎り豆に出会い、
そのフレッシュな華のある味と香りに魅了されました！
宮川さん曰く、
なんとフルーティな「トマト」を感じさせる味なんですって。
想像つきますか？
ケニア産はどちらかと言うと苦手の部類でしたが、
今回のこのセミナーで180℃世界が変わりました！！
早速豆をその場で購入。
我が家でも淹れてみました。
（美味しい淹れ方は10月に開催）
家族にも好評で、
主人からも「あのコーヒー淹れてよ！」と毎朝リクエストが来ます(^-^)
忙しい朝ですが、主人と一緒にコーヒーを楽しめる時間と体験ができるのはやっぱり嬉しいです♪
他の参加者さまもご家庭で新たな扉が開かれたことを祈って・・・❤
是非次回は皆さまも、新たなる扉、一緒に開けましょう！
今後もご注目くださいね♪
良い一日を！
鈴木でした。
